Speisekarte

mit Zitrone, Kapern, Parmesan und Rucola
 

mit Apfelrelish, Reibekuchen  und Wildkräutersalat  in Orangendressing

(ab 2 Personen)

Bruschetta mit Mozzarella, marinierte Oliven, Albondigas, Honig-Balsamico Paprika
Manchego, Pimientos de Padrón, in Thymian und Zitrone marinierte Zucchini,
Papas Arrugadas, Chili-Knoblauch Garnelen, Aioli, Tomatenaufstrich und Ciabatta
 

mit hausgemachter Aioli und mediterranem Tomatenaufstrich (vegan)

mit Mozzarella, Tomate, Zitrone, Basilikum, Pinienkernen und Grana Padano

mit mediterranem Tomatenaufstrich(vegan)

mit Frühlingslauch, Chili und Sesam

Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette, Möhre, Gurke, Paprika, Tomate, Zwiebel,
Schafskäse, Oliven, getrockneten Tomaten, Sonnenblumenkernen und Croutons

Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette, Möhre, Gurke, Paprika, Tomate,
Zwiebel, mit in Estragonbutter gebratener Hähnchenbrust und Teriyaki Sauce

Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette, Möhre, Gurke, Paprika, Tomate,
Zwiebel, Riesengarnelen mit Knoblauch und Rosmarin gebraten

gefüllt mit Camembert in Walnussbutter gebraten mit Rucola und Orangen-Velouté

Kichererbsen-Curry mit knackigem Gemüse und Duftreis

mit Topinambur-Velouté, Romanesco und Fondantkartoffeln

dazu Sherry Sauce, Rosmarinkartoffeln und bunter Salat in Balsamico Dressing

Rustic Fries, Rindersteakstreifen, grüne Paprika, Zwiebel, Champignons,
Mais, Jalapeños, Cheddar Sauce und Röstzwiebeln 

mit Zitrone, Preiselbeeren und lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat

Haferflockenpatty, Brioche Bun, irischer Cheddar, frischer Salat,
Tomaten, Röstzwiebeln, Gewürzgurken, BBQ-Sauce und Coleslaw

100 %  Beef (180g), Brioche Bun, mit irischen Cheddar, frischer Salat,
Tomaten, Röstzwiebeln, Gewürzgurken, Baconjam, BBQ Sauce und Coleslaw