Speisekarte

mit Tomatenconfit und Basilikumöl

mit Meerrettich, Süßkartoffelrösti und Wildkräutersalat

mit Zitrone, Kapern, Parmesan und Rucola
 

(ab 2 Personen)

Bruschetta mit Mozzarella, marinierte Oliven, Albondigas, Honig-Balsamico Paprika
Manchego, Pimientos de Padrón, in Thymian und Zitrone marinierte Zucchini,
Papas Arrugadas, Chili-Knoblauch Garnelen, Aioli, Zitronen-Feta-Thymian Dip und Ciabatta
 

mit hausgemachter Aioli und Zitronen-Feta-Thymian Dip

mit Mozzarella, Tomate, Zitrone, Basilikum, Pinienkernen und Grana Padano

mit Zitronen-Feta-Thymian Dip

mit Frühlingslauch, Chili und Sesam

Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette, Möhre, Gurke, Paprika, Tomate, Zwiebel,
Schafskäse, Oliven, getrockneten Tomaten, Sonnenblumenkernen und Croutons

Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette, Möhre, Gurke, Paprika, Tomate,
Zwiebel, mit in Estragonbutter gebratener Hähnchenbrust und Teriyaki Sauce

Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette, Möhre, Gurke, Paprika, Tomate,
Zwiebel, Riesengarnelen mit Knoblauch und Rosmarin gebraten

Tagliatelle mit Sommertrüffel, Weißwein, Parmesan und Wildkräuter

Kichererbsen-Curry mit knackigem Gemüse und Duftreis

auf Vanille-Ratatouille und Trüffelkartoffelpüree mit Rieslingschaum

dazu Chimichurri, Zuckerschoten mit gerösteten Mandeln
und Ofenkartoffel mit Paprika-Limettenbutter

Rustic Fries, Rindersteakstreifen, grüne Paprika, Zwiebel, Champignons,
Mais, Jalapeños, Cheddar Sauce und Röstzwiebeln 

mit Zitrone, Preiselbeeren und lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat

Karibisch gewürztes Putenfleisch, Brioche Bun,
frischer Salat und Mango-Ananassalsa dazu Süßkartoffel-Fries und Chili-Limetten Mayo

100 %  Beef (180g), Brioche Bun, mit irischen Cheddar, frischer Salat,
Tomaten, Röstzwiebeln, Gewürzgurken, Baconjam, BBQ Sauce und Coleslaw