Gutes aus unserer Küche…

mit Zitrone, Preiselbeeren und Pommes Frites

mit Pfeffersauce, Bratkartoffeln und kleinem Salat

Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette, Möhre, Gurke, Paprika, Tomate,
Zwiebel, mit in Estragonbutter gebratener Hähnchenbrust und Teriyaki Sauce

Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette, Möhre, Gurke, Paprika, Tomate, Zwiebel,
Schafskäse, Oliven, getrockneten Tomaten, Sonnenblumenkernen und Croutons

Zwei krosse Patties (je 100g) überbacken mit irischem Cheddar,
im Brioche Bun, belegt mit knusprigem Speck, Gewürzgurken,
Tomate, frischem Salat, getoppt mit Zwiebelmarmelade und BBQ-Sauce
dazu servieren wir Ihnen rustikale Fritten mit Sour Cream

mit Champignonrahm und Kroketten

mit Kartoffelkruste auf Tomaten-Lauch Gemüse

auf Spaghetti mit Grana Padano

mit Kürbis, Speck, Zwiebeln und Dukkah

Tempura und Schalotten

auf Apfel-Orangen-Chutney mit knusprigen Reibekuchen und Dill-Kartoffelchips

und ein Feta-Zitronendip mit Thymiannote

roten Zwiebeln, Basilikumpesto und Zitrone auf Focaccia

mit Reisküchlein und Frühlingslauch abgerundet mit zitroniger Gremolata

Mit Papas Arrugadas, Manchego mit eingelegten Oliven,
gebratenem und eingelegtem Gemüse, Knoblauch-Chili-Garnelen,
Albondigas in feuriger Sauce mit Focaccia, Aioli und Zitronen-Feta Dip

serviert mit einem traditionellen Rouille- Crostini

mit kandierten Chilis, knackigen Lauchzwiebeln und schwarzem Sesam

Zwei krosse Patties (je 100g) überbacken mit irischem Cheddar,
im Brioche Bun, belegt mit knusprigem Speck, Gewürzgurken,
Tomate, frischem Salat, getoppt mit Zwiebelmarmelade und BBQ-Sauce
dazu servieren wir Ihnen rustikale Fritten mit Sour Cream

mit hausgemachter Kürbis-Carbonara Pasta und einer orientalischen Dukkah Note

auf hausgemachten Spätzle, serviert mit einem kleinen Salat

dazu kalt angerührte Preiselbeeren und Zitrone

auf Kohlrabi mit unseren Südtiroler Semmelknödeln

mit Käse und Spinat in Salbei-Nussbutter geschwenkt

und einer cremigen Konsistenz überzeugt
serviert mit Duftreis und knackigem Gemüse

mit Balsamico Dressing, knackigem Gartengemüse,
Sonnenblumenkernen, Croûtons und Sauerteigbrot