Speisekarte

Reisküchlein mit pikanter Sauce /
Frühlingslauch / Sesam / Gremolata

Spitzkohl / Gemüse / Ei
Sesam & Chili Mayo / Koriander / Cashews / Teriyaki

Serranoschinken / getrocknete Tomaten
Parmesan-Püree / Balsamico-Äpfel / Meerrettichschaum

auf Reibekuchen mit Apfel-Orangen Chutney

mit Zitrone, Kapern, Tempura und Schalotten

(ab 2 Personen)

Bruschetta mit Mozzarella, marinierte Oliven, Albondigas, Honig-Balsamico Paprika
Manchego, Pimientos de Padrón, in Thymian und Zitrone marinierte Zucchini,
Papas Arrugadas, Chili-Knoblauch Garnelen, Aioli, Zitronen-Feta-Thymian Dip und Ciabatta
 

mit hausgemachter Aioli und Zitronen-Feta-Thymian Dip

mit Zitronen-Feta-Thymian Dip

mit Mozzarella, Tomate, Zitrone, Basilikum, Pinienkernen und Grana Padano

mit Frühlingslauch, Chili und Sesam

Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette, Möhre, Gurke, Paprika, Tomate, Zwiebel,
Schafskäse, Oliven, getrockneten Tomaten, Sonnenblumenkernen und Croutons
– mit Hähnchenbrust in Teriyakisauce        + 6,50 €                                               

Gebratene Salatherzen mit knusprigem Rosmarin-Focaccia, Parmesandressing,
Zitronen-Confit, Tomate und Panko-Hähnchen

Brühe mit würziger Tare, Ramennudeln, Chashu (geschmorrter und gerollter Schweinebauch), Frühlingslauch, Wilder Brokkoli, Soja Eier, Ingwer, Nori und Shiitake

mit Pfifferlingsrahm, Blaubeere, Ingwer, Brokkoli und Limette

in Knoblauch-Zitronensauce mit Meeresspargel, Papas Arrugadas und Schnittlauch

mit Malzbiersauce auf hausgemachten Spätzle serviert mit einem kleinen Salat

mit Zitrone, Preiselbeeren und Bratkartoffel-Radieschensalat

Zwei krosse Patties (je 100g) überbacken mit irischem Cheddar,
im Brioche Bun mit knusprigem Speck, Zwiebelmarmelade, Gewürzgurken,
Tomate, frischem Salat, BBQ-Sauce dazu Coleslaw

Unser feurigstes Angebot des Trios. Perfekt für alle die den ultimativen Schärfekick suchen. Dennoch ausgewogen und kräftig im Geschmack.
Unsere Currys servieren wir mit knackigem asiatischem Gemüse und Duftreis.

Für Liebhaber von schärfe- intensiv und würzig, mit einer pikanten Note,
die ihre Geschmacksknospen kitzelt.
Unsere Currys servieren wir mit knackigem asiatischem Gemüse und Duftreis.

Eine milde harmonische Mischung,
die mit subtilen Gewürzen und einer cremigen Konsistenz überzeugt.
Unsere Currys servieren wir mit knackigem asiatischem Gemüse und Duftreis.