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Unsere Empfehlungen
Kürbis-Ziegenkäserisotto 16,00
mit Garnelen
Gebratenes Lachsfilet mit Karotte, 21,00
Pak Choi und herzhafter Misosuppe
Roastbeef auf gebackener Schwarzwurzel, 24,00
Terriyakisauce und Haselnuss
Wildragout mit gebratenen Pilzen, 22,00
karamellisiertem Wurzelgemüse und Schupfnudeln in Walnussbutter gebraten
Konfierte Gänsekeule an Maronensauce, 24,90
Rotkohl und Kartoffelklößen
Original Wiener Schnitzel 19,90
mit Preiselbeeren und warmem Gurken-Kartoffelsalat
Vorspeisen
Winterliche Maronensuppe 5,50
In Sternanis gebeizter Lachs 12,50
mit Winterspargel, Clementinen und Reibekuchen
Carpaccio vom Rind 12,90
mit Kapern, Rucola und Grana Padano
Gratinierter Ziegenkäse 11,90
an Wildkräutersalat in Balsamico Dressing mit einem Ananas-Madagaskar Pfeffer Chutney
Zitronengras-Currysuppe 5,50
Kleinigkeiten
Bruschetta 5,50
mit Tomate und Basilikum
Mini Tomaten-Mozzarella-Salat 5,00
mit Pesto
Gebratene Pimentos 5,00
gebratene Mini-Paprika
Arancini 4,40
gefüllt mit Erbsen und Grana Padano
Serranoschinken 5,00
mit Baguette
Italienischer Hartkäse (Grana Padano) 5,00
mit Oliven
Aioli 3,60
mit Baguette
Salate
Großer Salatteller 19,00
mit gebratenen Riesengarnelen
Großer Salatteller 13,50
mit in Estragonbutter gebratener Hähnchenbrust
Großer Salatteller 32 Süd 9,50
Blattsalate in Balsamico-Vinaigrette mit Käse, Oliven, getrockneten Tomaten, Sonnenblumenkernen und Croutons
Flammkuchen
Flammkuchen mit Ziegenkäse, 9,90
roten Zwiebeln, Rosmarin und Honig
Flammkuchen mit Serranoschinken, 9,90
Tomaten, Rucola und Grana Padano
Elsässer Flammkuchen 8,50
original
Burger
Crispy Chicken Burger 10,00
mit Mangosalsa und Guacamole
Wildschwein Burger 16,00
mit Rapunzelsalat, Millionaires Bacon, Maronenmayonaise und Preiselbeeren
32er Veggie Burger 9,00
mit gebackenem Camembert und Preiselbeeren
BBQ Burger 9,00
Pulled Pork mit hausgemachter BBQ-Sauce, Krautsalat und eingelegten roten Zwiebeln
32er Burger „de Luxe“ 12,00
100 % US Beef (250g), mit Cheese, Bacon, Tomaten und Gewürzgurken
32er Burger 9,00/10,00
100 % US Beef (250g), auch als Cheese, Chili oder Cheese-Chili
Classic Burger 7,50/8,00
100% US Beef (150g), auch als Cheese, Chili oder Cheese-Chili
Frisch vom Grill
Rinderfilet 26,50
250 g, inklusive einer Sauce nach Wahl
Rumpsteak 21,50
250 g, inklusive einer Sauce nach Wahl
Rinderhüftsteak 16,50
250 g, inklusive einer Sauce nach Wahl
Schweinefiletmedaillons 14,50
250 g, inklusive einer Sauce nach Wahl
Desserts
Schokoladen-Lava-Kuchen 7,50
mit Sauerkirschen,Vanille und Karamell
Crème Brûlée 5,50
von der Tahiti Vanille