und Parmesan
Duett von Wolfsbarsch und Garnele
mit Mojo Rojo, kanarischen Kartoffeln, gegrilltem Salat und Kokosschaum
TOMAHAWK STEAK
mit Gemüse und Folienkartoffel dazu dreierlei Dips
(Rosmarin-Frischkäse mit Bacon)
(Apfel-Whiskybutter)
(Sticky Thaisauce)