(ab 2 Personen, von Freitag bis Sonntag)
mit Jamon de Serrano, Gambas con Chorizo, Pan con Tomate, Pimientos, Kalamata Oliven, Manchego,
Salzmandeln, Tortilla de Patatas, Albondigas,
Papas Arrugadas, Rojo Mojo und Aioli
Offener Ravioli
mit Ricotta, Nashi, Rucola und Blütenhonig
Geflammter Lachs
mit Gurke, Dill, Meerrettich, Apfel und Kartoffelpüree
Gratinierter Ziegenkäse
auf Pflaumen-Chai Chutney mit Wildkräutersalat
Kamm vom Landschwein
auf Djuvec mit Okonomiyaki Sauce und Ei
Original Wiener Schnitzel
mit Preiselbeeren und Lyoner Kartoffeln