Menu Type: Vorspeisen & Suppen

mit Vanille, steirischem Öl und gerösteten Kürbiskernen

mit Schwarzwurzelchips, Wachholdermayonnaise, Senfsaat und karamellisiertem Chicorée
 

mit Apfel-Selleriesalat, Gurken-Carpaccio und Meerrettichschaum

im Pani Puri Ei (6 Stück)

(ab 2 Personen)
Tortilla, Serranoschinken mit Melone, Bruschetta, marinierte Oliven,
Manchego, Chorizo, Pimientos de Padrón, Datteln im Speckmantel,
Chili-Knoblauch Garnelen, Aioli, Paprika-Feta Dip und Ciabatta

mit hausgemachter Aioli und Paprika-Feta Dip

mit Knoblauch, Tomate, Zitrone, Basilikum und Grana Padano

mit Paprika-Feta Dip

mit Frühlingslauch, Chili und Sesam