Menu Type: Vorspeisen & Suppen

Burrata auf confierten Balsamico-Tomaten, Bruschetta, marinierten Oliven,
Grana Padano, Rindertartar mit gebackenen Kapernäpfeln, Pimientos de Padrón,
Chili-Knoblauch Garnelen und Aioli

mit hausgemachter Aioli

mit Knoblauch, Tomate und Basilikum

mit Preiselbeer- Crème Fraîche, Potthucke und Wildkräutersalat

auf saisonalem Chutney mit Wildkräutersalat in Sesam-Olivenöldressing

in Senfsauce mariniert mit Gurke, Tomate, Zwiebeln, Kapern und frittiertem Ei

mit Frühlingslauch, Chili und schwarzem Sesam